Blog gastronómico? No, pero pensando en aquellos que no conocen al chivito, les dejo este video de Anthony Bourdain(No reservations)en Uruguay. Se ve Bourdain en Canada?
En Montevideo hay debate sobre cuál es el mejor chivito, yo recomiendo, el canadiense de "Mil salsas" en la plaza de comidas del shopping Punta Carretas. Como segunda opción, la chivitería Marcos (video), aunque hay que tomarse el trabajo de "diseñarlo" y ejercitar las comisuras antes de arrancar a comerlo. En Melo, carezco de imparcialidad, y recomiendo Los Lapachos en la Plaza Independencia.
2 comentarios:
se ve bourdain in canada
siguiendo el debate sobre el mejor chivito: carito "El Complejo", en Melo.. compite lindo !!
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